Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi Social - Services à la personne
Montcuq-en-Quercy-Blanc, 46, Lot, Occitanie
Contenu de vos missions : - Vous procédez à la mise en propreté des locaux, répartis sur deux étages (salle à manger, sanitaires, réserve .). - Vous êtes en charge du nettoyage des surfaces, de la vaisselle, des ustensiles de la batterie de cuisine. - Vous êtes parfois amené à remplacer le Chef de Cuisine dans la préparation des repas lors de ses absences, et à le seconder dans les opérations de réception, contrôle et stockage des marchandises, du lavage et épluchage des fruits et légumes. Profil : Titulaire d'un CAP cuisine, vous avez une bonne connaissance des règles de sécurité et d'hygiène alimentaires. Vous justifiez d'une expérience professionnelle avérée dans une fonction similaire, au sein d'une structure d'accueil collectif. Vous savez organiser votre espace de travail et suivre un planning préalablement défini
